https://www.youtube.com/watch?v=wFqr8FJVrrU
Un año más, Barcelona acoge la feria internacional de repostería creativa Bcnandcake y desde aquí quiero agradecer una vez más a los organizadores por la confianza que depositan en mi un año más. =) Esta vez, tuve la oportunidad de tener mi propio espacio, si! mi primer stand de Ilusiona Cakes luego de más de 8 años en el sector repostero en España. Definir cómo iba a ser el stand fue de locos, con Luis al lado siempre, nos pusimos manos a la obra. Necesitábamos algo sencillo, rápido y fácil de llevar. Eso si, tenia que ser muy original!. Rotus negros y cajas de cartón fueron nuestras herramientas y materiales principales. Y surgió la idea de crear una cadena de producción de ideas! A mi me ha encantado como ha quedado, valió la pena el trasnocho y el viaje durante 6 horas desde Madrid. NO hubiera podido ser posible sin la ayuda de mi Luis. bcnandca Para los que no pudieron pasar y visitar la feria, comparto con vosotros algunas fotos del proceso y del montaje final! stand 3 stand2 No podía faltar las fotos de encuentros y reencuentros! <3 Morritos Gracias Barcelona, a Anabel y Mª José! =) El amor también presente en los animales, me ha inspirado para ofrecerles este tutorial canino… Os puede servir para decorar el tope de una cupcake, tarta o simplemente para comerlos en compañía.
El color es una de las piezas clave a la hora de diseñar nuestros proyectos y me atrevo a decir que en cualquiera que nos propongamos realizar, así sea decorar una habitación, un espacio de trabajo, etc. No podemos olvidar las formas y sus volúmenes porque de ello dependerá la armonía cromática en nuestra composición. En mi blog podréis encontrar una amplia explicación de cómo elaborar los colores: http://www.tartasdecoradasmadrid.com/2011/08/09/como-dar-color-al-fondant/ Necesitaréis también un selector de color, es una herramienta que traen generalmente todos los software de diseño y maquetación como pueden ser Photoshop, Illustrator, Power Point, Corel Draw y Paint, (por nombrar los que más conozco), en el que seleccionaremos el color de nuestro agrado y apuntaremos su respectivos porcentajes para crearle. Os dejo un pantallazo de la ventana Selección de Color de Photoshop. pantalla   Lo que está resaltado en verde son los datos que nos interesan, primero selecciona con el cursor el color, listo esto, verifica los porcentajes de color que te indica al lado derecho inferior con las iniciales C, M, Y, B. He realizado tres paletas de colores con combinaciones que podrían serles útil para cualquier proyecto que se os ocurra, en este caso la he aplicado a bouquets; no tienen que ser rosas precisamente, podéis combinar especies florales como jazmines, bulbos, lirios, etc. paleta-1 paleta-02 paleta3   En este PAP de una mini bouquet, os explico cómo lograr una paleta de color armónica partiendo de los pigmentos básicos: Cyan, Magenta, Amarillo y Negro. Con éstos cuatro pigmentos se pueden producir más de 16 millones de colores. Yo lo que he logrado es acercar estos pigmentos a los colorantes comestibles que usamos a la hora de teñir nuestro blanco fondant. Importante: El cyan es el colorante Baby bluee de la marca Sugarflair. El Magenta es el colorante Claret de la marca Sugarflair. El Amarillo es el colorante Sunflower de la marca Squires Kitchen. El negro es el colorante Blak Extra de la marca Sugarflair. Y ya teniendo estas referencias, necesitaremos los siguientes materiales y herramientas: Pasta de goma Cortadores de hojas Rodillo pequeño Palillos mondadientes Colorantes: Blak Extra de la marca Sugarflair, Sunflower de la marca Squires Kitchen, Claret de la marca Sugarflair, Baby blue de la marca Sugarflair.Aprendereoms a realizar un caracol animado. Materiales a usar. Pasta de goma o pasta de modelado de colores violeta, verde, rojo, blanco. Rotulador comestible. Si tenéis la pasta blanca y váis a teñir yo he utilizado el violeta y rojo de Wilton y el verde Vine de Sugar flair. Estecas de bolillos curvado y la esteca dresden. Cortado ovalado o circular pequeño o mediano. Según el tamaño de nuestro caracol. Pegamento o agua. Pincel.
Os traígo un tutorial de cómo realizar un modelado que puede ser un niño o una niña con un disfraz de gato para esta ocasión. El paso a paso es el mismo para realizar cualquier otro animal.